Arashiyama's Bamboo Grove
Nishiki Market
Kinkaku-ji, eller The Golden Pavillion.
Etter to netter i Kyoto dro vi litt utenfor byen og bodde en natt på ryokan, tradisjonell japansk overnatting. Ryokanene har forskjellig standard, men den skal gjerne ha en flott hage, spesiell arkitektur, egne spa (hot springs) og servere kaiseki. Noe alle ryokaner har til felles er at man sover på matter eller madrasser. Der vi bodde hadde de både senger og matter, så da kunne vi velge. Maten er inkludert, så når man kommer er det bare å slappe av og bli på ryokanen til man skal dra videre.
Kaiseki er mange
småretter og det er regnet som japansk haute couisine. Hele måltidet er
godt komponert og vel så viktig som maten er settingen og alt rundt. Det
er kun vegetar eller eventuelt også med fisk. Maten er nøye valgt ut i
forhold til sesong og sammensetning. Spennende opplevelse og mye godt,
selvom noe kunne bli i litt for spenstigste laget for noen av oss...
Japansk do. Smart, eller hva? Ja, for vannet som du vasker deg med er det samme som det som flusher. Og så tar den jo veldig liten plass.
Litt som å være 8 år og overnatte på madrass hos en venninne.
Her bodde vi : Seryo ryokan
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar